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當理專常常要為送禮煩惱,最近輾轉拿到一盒超好吃鳳梨酥-鳳儀,驚為天人忍不住和大家分享。之前我的心頭好是微熱山丘,這家的鳳梨酥口味介於佳德和微熱山丘中間。既然都提到另外兩家,我就順手來寫個比較文

我們先看看外包裝

基本上鳳儀用的是深藍色膠封紙搭金色,簡單大氣,提袋也是同一系

微熱山丘是用牛皮紙,貼上紅色有插畫的貼紙,和品牌有所連結,搭配棉提袋,走小清新風

佳德包裝…嗯我詞窮,那說是貴氣復古風好了

圖片取自http://www.love-taiwan.com.tw/shoppingCate.asp?topid=64

 

那內包裝呢?

鳳儀是整個金色,最適合我這種俗氣的金融業務,看起來好像金塊很帶財

微熱還是一樣的小清新風

佳德…嗯表裡如一好了

三個放在一起拍一張,真的是沒有比較就沒有傷害阿!

當然包裝只是錦上添花,口味才是硬道理

先看看三個牌子脫掉內包裝長什麼樣子

這張就很清楚了

從左到右分別是鳳儀 佳德和微熱山丘

鳳儀和佳德長得差不多(大小高度都差不多),說是金塊好了,微熱很明顯就是金條。

 

那就來三個一起獨秀

鳳儀

 

微熱山丘

 

佳德

 

本人實際試吃報告-

鳳儀-剛好介於兩個中間,內餡有加入鳳梨、土鳳梨和冬瓜,但是沒有像熱山丘的纖維感,還是很滑順。單吃皮是三個中味道最簡單的,就是單純的奶油、蛋、糖的香味,也是最酥的。

微熱山丘-酸度最強,這是三個中唯一一個沒有加冬瓜的鳳梨酥,所以纖維感比較重,不像有加冬瓜的滑順(看斷面秀就很清楚)。所以為了平衡,皮本身有一定甜度,如果沒這樣做就壓不掉土鳳梨的酸味。

佳德-內餡就是傳統的鳳梨加冬瓜,冬瓜帶來柔順和溫和的口感,內餡顏色最淺。外皮有不是奶或天然奶油的香味(那是?),奶味比較重,是台灣人會喜歡的味道

 

所以結論是,如果很重視包裝,又喜歡天然風味,不喜歡吃太酸或太甜,鳳儀是最佳選擇。微熱山丘紅到日本,但是在日本賣的聽說沒有台灣的這麼酸,所以要送外國朋友鳳儀會是安全牌;如果喜歡包裝小清新,喜歡酸味,微熱山丘就是首選;如果在意排隊名店不大重視包裝,喜歡甜一點好入口,當然可以買佳德

給各位參考一下囉!

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