全世界最多米其林星星的地方不是在巴黎，是在東京喔!都到了這麼厲害的美食之都當然要挑一家有星星的餐廳來朝聖一下 ，這家位於表參道的うかい亭有位很常吃好料的貴婦友人推薦，網路上好評不斷。中午套餐也還算親切，一萬日幣以內可以吃到套餐（這次去匯率落在0.29左右，也就是不到三千元）之前在巴黎吃過兩家二星都噴掉六七張千元小朋友，說什麼都該去吃吃看
不囉嗦先講結論－物有所值，氣氛很好。裝潢看起來有一點點歷史，走歐風華麗路線。料理是日法混血，又配合季節，看到其他人網誌分享，不同季節用餐都有不同的時令菜色（只有招牌的牛排不變），看師傅在面前料理賞心悅目，連甜點也不馬虎不愧是一星餐廳。
從電梯出來會看到的兩座雕像(大家都有拍我也來)
三月底去櫻花季快開始，門口也有應景的櫻花布置
接待台
和接待人員說訂位名後，會讓我們在進來左邊先等一下，巴洛克風格歐洲家具
等不到十分鐘就帶位道用餐區，大片的落地窗光線好好，晚上應該可以看夜景
比較多女性顧客
幾乎是兩個客人一個服務人員
料理桌的另一頭
這裡的菜單是日英並列，服務人員不少是通英文的。網路上看到比較多是吃9千多的套餐，這次看到有四個價位的套餐－￥19,440、￥12,960、￥9720、￥7020。毛哥想說來都來了，順便幫我慶生，點個第二貴的￥12,960。這裡不能夠兩個人點不一樣的，因為出餐料理的問題
桌上的擺設簡單高雅，點菜的時候就會送上濃濃檸檬味的熱毛巾
老樣子先點飲料，孕婦不能喝酒，但是我習慣點有氣泡的礦泉水，清味蕾效果比較強。毛哥還是愛啤酒，飲料會幫你放冰桶候著。
開胃菜是鯛魚生魚片 ，簡單包著春天的芽菜，配著櫻花泡泡和清酒凍一起吃。鯛魚Ｑ彈、芽菜爽脆，配上淡雅的櫻花泡和清酒凍，每一口都有春天的感覺，口味非常清淡
上開胃菜前就上烤過的法國麵包，可是這時候還不會配著吃，菜味道太淡了
前菜是白醬白蘆筍。三年前在德國也是這個時候三月下旬看到白蘆筍，可惜一個人自助無法買，終於吃到了好開心。白蘆筍味道比綠的淡，纖維也比較細緻，配上白醬和帕瑪森起士及蛋很滑順
這時就是配麵包的好時機了 ，白醬配麵包很討喜，不過也可以和他們要橄欖油或奶油
奶油有淡淡的奶香，這形狀和水晶盤相得益彰
橄欖油有淡淡酸味和果香
雙主菜之一的龍蝦
還有春天的小黃蘿蔔、甘藍花和小蕪菁
乾煎一下
菜放銅鍋
配上番茄底的紅醬，起鍋前撒上茴香
龍蝦新鮮就是沒話說，又彈牙又甜!紅醬淡淡的酸，配上蔬菜的甜，好吃！這我可以吃好幾盤
師傅還特別交代可以拿麵包沾醬
這家店都以這牛命名了，每個套餐都有的UKAI牛，來日本當然要吃和牛啊!
頂級黑毛和牛不是開玩笑的，看看這個色澤和油花
師傅準備了炸蒜片、粗黑胡椒、泡過水的洋蔥，最特別的是那片葉子！猜猜他是什麼？先賣關子
師傅會問你要幾分熟
芝麻醬和醬油底的和風醬
毛哥的是三分medium rare，我的是五分medium，他們建議先吃第一口沒有調味，再每一口試不同的調味。
頂級和牛第一口好多汁，油和濃濃的牛肉香在口中爆開，好銷魂啊！但是也是因為油脂的關係，比較容易膩。我倒數第二口才用上特殊食材 －wasabi葉，他們建議和洋蔥包在一起吃。再經過四口和牛炸彈後，清爽的洋蔥和wasabi葉可以重新喚醒第一口的感動。
吃完牛已經很飽了，日本料理的慣例是給你最後澱粉重擊，這裡有炒飯和麵可以選。炒飯真的只有現炒的蒜酥和白飯，配上味增湯和泡菜，麵是蕎麥麵泡在冰柴魚昆布高湯裡，附一小碟蘿蔔泥加進麵裡一起吃
美美的高麵杯
麵比台灣的麵線粗一點，非常Q
這是炒飯先給的泡菜和味增湯，容器都好美，湯碗的金漆好貴氣
紅味増湯超鹹的，湯只有水芹和染色的雕花蘿蔔，看起來像喝櫻花
飯這樣看起來比較超值，可是我比較喜歡麵，毛哥比較喜歡飯 ，因為我沒有很喜歡蒜酥的味道
看看這些食器多美
吃完主食會移動到另一區用甜點，拱型的長廊一旁還有展示一些蒐藏品
毛哥滑手機
飯後還有甜點可以選，我們選了巧克力聖代和草莓戚風蛋糕
這一區也是走古典歐風
天氣好好，孕婦還在感冒只能坐室內
天氣好不要浪費了這美美的戶外座位
草莓是當季，配上果醬和鮮奶油，戚風蛋糕更好入口，但說實話沒有什麼特色
巧克力聖代有兩種脆片，有巧克力和香草冰淇淋和鮮奶油，還有一個小馬卡龍，要不是感冒我可以秒殺這個
熱拿鐵也還不賴
這就是傳說中的點心車車，只能拿一次當然都要來一點
從生巧克力逆時針是薄荷巧克力棉花糖、莓果薄荷麵棉花糖、柑橘軟糖（吧）蘋果軟糖和司康
生巧克力的酒味比較重但不錯，我不喜歡薄荷，棉花糖也太甜，兩種軟糖就是台灣珠寶盒的水準還不錯，司康不熱不夠油所以有點硬
這兩個我比較喜歡，卡士達醬外面捲一層千層酥皮，莓果塔算很標準安全風格
洗手間還有貼心備品
最後吃下來的帳單。以這樣的用餐環境和食材我覺得很值得（但是無法常吃），如果男生要求婚選這裡成功率應該很高，這是女生會喜歡的餐廳，值得花個兩三個小時來朝聖一下
表参道うかい亭(UKAI-TEI)
TEL：+81-3-5467-5252
東京都澀谷區神宮前5-10-1 表參道GYRE 5F
營業時間
平日
12：00 ～ L.O. 14：30
17：30 ～ L.O. 21：00
週末,節慶假日
11：30 ～ L.O. 21：00
除了定休日以外，年初年末或設備維修的日子等也有店休的情況
還有繁體中文網頁 以上資訊來自其網頁
http://www.ukai.co.jp/ct/omotesando/access.html
生意好記得上網或電話預約
但是預約網址好像只有日文
https://advance.reservation.jp/ukai/restaurant_pc/rsv/index.aspx?lang=ja-JP&ri_id=2
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